El apellido Maag es de origen alemán. Proviene de la palabra "mäge" que significa "niña" en el dialecto suabo de Alemania. Es un apellido que se usaba para referirse a los hijos de pastores o campesinos en algunas regiones de Alemania. También puede tener origen suizo, en donde Maag significa "cuervo" en dialecto alemán de Suiza.
El apellido Maag es de origen alemán y su significado deriva de la palabra "magen", que en alemán significa "estómago". Este apellido podría haber sido utilizado como un sobrenombre para alguien que trabajara como cocinero, mesonero o alguien con buena habilidad culinaria. También puede hacer referencia a alguien con un apetito voraz o a alguien que tuviera algún tipo de enfermedad estomacal en el pasado. El apellido Maag ha estado presente en diferentes regiones de Alemania a lo largo de los siglos, y se ha extendido a otros países donde se han asentado familias de origen alemán. Actualmente, es un apellido bastante común en Alemania y en algunas comunidades de habla alemana en Suiza y Austria.
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