El apellido Ascher tiene diferentes posibles orígenes. Puede ser de origen alemán, judío o eslavo. En alemán, puede derivar de la palabra "asch" que significa "ceniza", mientras que en eslavo puede derivar de "avtšer" que significa "tejedor". En el caso de origen judío, puede derivar de la ciudad de Asher en Israel, o ser una variante de los apellidos Ashkenazic como Asch o Ascherfeld. Cabe mencionar que cada apellido puede tener múltiples orígenes y variantes, por lo que no es posible determinar con certeza el origen exacto del apellido Ascher en un caso particular.
